Måned: desember 2015

Uformelt adventskalender

På Ravelrygruppa til Uformelt har jeg byttet julekalender med Elisabeth. 

I denne kalenderen var det 5 gaver. En for hver adventssøndag og en på julaften. 

Jeg har tidligere vist hva jeg fikk første søndag; et nøste grønt rasmilla yndlingsgarn. 

Andre søndag i advent fikk jeg to hvite nøster av samme garntype. 

  
Tredje adventssøndag fikk jeg hjemmestrikka votter. Det var stor stas!

  
4 adventssøndag var det 2 nøster Arwetta i en nydelig petrolfarge. 

  

Julaften var det 3 små nøster lilla Rowan Fine Tweed. Det har jeg sett på mange ganger, men aldri kjøpt eller testet. Gleder meg til å prøve. 

  

Itte no knussel

Så var jeg ferdig med min adventskofte fra facebookgruppa «Vanjastrikk». Kofta heter «itte no knussel» og er designet av Vanja Blix Langsrud. 

Min kofte er strikket i Finull på pinne 2,5 og 3.

Valgte å strikke første borden før jeg satte sammen bol og ermer ettersom jeg ønsket litt kortere bærestykke, samt ønsket å ha med alle bordene selv om jeg strikket small. Justerte derfor litt på plasseringen av fellingene.

Kjempefornøyd med kofta. Det var en super adventskalender 🎁 

 
  

Julekalender fra Renate og Julius

Gjennom hele desember har jeg hver dag fått både gave og dikt. Det har vært en flott Desember. Man blir som barn igjen. 

9-11 desember: spennende gotlandsk ull til sjal, morsomme knapper og et nøste til med Sterk i fineste fargen. 

 

 12-14. Desember: et flott sommerfuglsmykke, flere av Renates mønstere, strømpepinner og nok et nøste av den gotlandske ulla til sjal. 

  

15-17. Desember: Søt liten nisse i filtveske, «made-with-love»-merker som jeg kan feste på arbeidene mine. Og en liten gris som lyser og grynter når jeg trykker på den. 

  

18-20. Desember: kule symerker, kakestempel, slikkepotter og godteri

 

21-23. Desember: sokkegarn, French toast merke, godteri, kubbelys og bomullsgarn. 

   

På selveste julaften fikk jeg et morsomt bilde og nisseøredobber. 

Ettersom jeg hadde bildet fra før, så hang jeg det opp hjemme hos foreldrene mine i jula. De merket det etter 3 dager, hehe. Men tenker det passet veldig godt. 

 

Julius har nisset for oss hele desember. Han har vært høyt og lavt. 
 

Han har fått seg mange nye venner. 

 

Synes også det var litt romantikk i luften. 

   

Han har hjulpet til med vasking (og med baking som vist før)

  

Han har tatt seg litt til rette…

  

Selveste julaften så vi ikke noe til han. Han var helt borte. Langt utpå kvelden ringte det på døra. Utenfor var det ingen, kun en sekk. 

Da vi åpnet den var den full av julegaver fra Nissen og Julius var oppi sekken. Han fikk bevist at var en ekte nisse. 

Etterpå har han vært helt stille. Virker som han er helt utladet. Fredrick gleder seg til neste desember for å se om han blir levende igjen. 

JukseSuperMamma – boklansering

Jeg var så heldig å være med på boklanseringen av JukseSuperMamma 30. November på hotell Union Brygge i Drammen. 

Dette er en humoristisk bok med tips og triks for småbarnsmødre i en travel hverdag.

  

Boka er skrevet av søstrene Tone Almendingen Røyneland og Elisabeth Almendingen. To flotte damer som bobler av energi. 

Tone har jeg fulgt flere år på bloggen Tonerosedesign. Har også sett henne flere ganger på tv med tips for kakepyntinger og bursdager. 

  

Det var goodiebags med masse flott oppi til alle som kom, og det var rigget til et flott dessert/kakebord. Jeg traff flere kjente. Og så ble det blåst opp masse ballonger til et ballongslipp med flotte premier.

 

Under selve ballongslippet så tok jeg noen bilder. Og dermed var jeg ikke frampå nok til å fange noen ballonger. Jeg er jo ikke så glad i slikt kaos heller men gøy å se på. Men de fleste andre klarte å få tak i en eller flere premier…

  

En hyggelig kveld med flotte jenter. Hyggelige minner og en god bok. 

  

Gammeldagslefser

Kjært barn har mange navn sies det, men aner altså ikke det ordentlige navnet på disse lefsene. Tynnlefser, nordlandslefser, krinalefser eller rett og slett gammeldagslefser som mamma kaller dem.

Start med å lage deigen. 

  • 0,5 liter kefir/kulturmelk
  • 0,5 liter Helmelk
  • 2 ts Hjortesalt
  • 2 ts Natron
  • 250 gram Sukker
  • 250 gram Margarin
  • Ca. 2 kg hvetemel (men hold av en god del av dette til utkjevling) bare ha nok til at det blir en passe deig

Dette er jo egentlig halv porsjon… Var litt lat i år. Hel porsjon har 2 liter væske og 4 kg mel, og garanterer behov for kiropraktortime og gjerne psykolog når man er ferdig. Been there done that. 

  
Gjennom året fryser jeg brunostskalker. Noen ganger blir det mye mer enn skalker også. Og nå fant jeg fram alt dette i fryseren og tok opp for tining mens lefsene stekes. Foretrekker litt geitost sammen med den andre osten, da blir de ikke så tamme. 

  
Så er det å kjevle og steke på takke. Jeg har stor takke på 60 cm. Tar ca. like mye deig som jeg ville brukt til en hvetebolle. Så antar jeg kjevler ut til 45-50 cm i diameter (eller om man kan kalle det det… Mine blir stort sett ikke helt runde da). Mel og snu ofte med en lefsepinne (antar den også har et navn, men det aner jeg ikke. Om du ikke har arvet fra en avdød bestefar som meg, så har de på husfliden).

Bruker et kjevle med riller i. For det har jeg lært er lurt. 

Har varmen på takken på ca 6 (av 10).

  
Lefsene skal ikke være brune. Bare en ørliten antydning til farve. 

Etterhvert som de blir stekt så legger jeg dem i en stabel med et fuktig kjøkkenhåndkle både over og under. Altså, når jeg har stekt en ny tar jeg av kledet og legger den nye lefsa øverst før kledet legges over igjen. Det er meningen at lefsene skal trekke til seg nok fuktighet til å bli myke, så jeg skyller kledet under springen stort sett mellom hver lefse for å få det vått nok. 

Så har jeg lært at man skal smøre lefsene med smør, strø på sukker og kanel og raspe opp brunosten og strø utover. Akkurat det synes jeg var utrolig grisete, så jeg lagde hele greia til en smørje. 

Smeltet smør (tror jeg hadde litt mindre enn osten) skar osten i biter og smeltet det oppi på svak varme. Tilslutt blandet jeg i sukker og kanel til jeg var fornøyd med smaken. 

Brukte en mixmaster for å blande smørja da jeg synes den ble litt fettete for hånd. 

  
Så snudde jeg bunken med lefsene (mellom kledene fortsatt, så enkelt å bruke de til å snu) slik at de jeg stekte først ligger øverst. 

Nå er jeg klar til å smøre lefsene. 

  
Jeg smører et godt lag fyll over hele lefsa (over det rektangelet du ser under). Så bretter jeg inn kantene slik at jeg får et rektangel. Om du nå har noen lefsebiter til overs fra lefser som er blitt ødelagte underveis, så kan du legge biter av de inni der fyllet ikke er dekket.

 
Til slutt så bretter jeg rektangelet dobbelt slik.

  
Så pleier jeg å fryse de hele lefsene i poser med 2-3 lefser i hver. Og deler kun med de som vet å sette pris på det. 

Tin opp en og en lefse i romtemperatur en stund. Skjær den i biter og NYT!

  

Juleforberedelser

Ligger noen uker bak på bloggen, så legger ut noen innlegg på rappen i dag. 

Det ble jul hjemme hos oss også. Juletreet ble pyntet så tidlig som aldri før, og det var egentlig ganske koselig. 

  
  

Liker julepynt som har litt personlighet…

  
Vanligvis har jeg gjerne laget en del julepynt selv, men denne jula ble det ikke laget særlig mye. Men fikk laget noen slike små stjerner på juleverksted hos en venninne. Synes de var supersøte og eneste som trengtes var litt hyssing og noen kvister fra epletreet deres 🙂

   
Litt kaker har det også blitt. I tillegg til fruktkake og pepperkaker som jeg har vist her tidligere, så har jeg bakt lefser (kommer i eget innlegg) og litt annet småtteri som risboller og fudge-karameller. 

Laget en delfiakake på samme juleverksted som jeg laget stjerner på. Men familien syntes lite om at jeg hadde mye lakris i den. Så dermed måtte jeg lage en delfiakake til (!) Og vi som nesten ikke spiser delfiakake engang. Jaja. Prøvde meg på å ha en del marshmellows oppi, og det funket faktisk kjempebra. 

  

Ettersom vi skulle bort i jula, så ble det ikke helt 7 sorter i år…

Bloomsbury

Strikket en Bloomsbury genser i en siste liten julegave til en niese. Ettersom lillesøsteren fikk hjemmestrikk så burde jo hun også få.

Har ikke strikket denne før men har vurdert den flere ganger for jeg synes den er veldig fin. Fordelen når man har det travelt er at den strikkes i relativt tykt garn, og det går derfor ganske kjapt.

Mønsteret er relativt greit å huske når man kommer inn i det og det er kun kast og sammen, ikke noe fletting. Så mønsteret ser nok mere komplisert ut enn det egentlig er.

Det meste av mønsteret er på ryggen av genseren, noe som gjør den litt spennende. Men synes også fronten hvor mønsteret deler seg ut til hvert erme er dekorativ.

Genseren er strikket i Nepal, lys grågrønn farge (nr. 7120) på pinne 5 (4,5 på vr.bordene).

Genseren er strikket ca str. 10 år/XS. Det finnes 2 alternativer på Bloomsbury, enten til barn eller voksen. Denne størrelsen var midt imellom, så jeg har brukt diagrammet til voksen genser som har litt mere mønster enn barnegenseren.

Førjulsfest med kollegaer

Ettersom det går så dårlig i oljebransjen om dagen, så tok jeg litt ansvar og bare inviterte kollegaene mine hjem til oss på førjulsfest med julemat.

Ikke noe minimalistisk borddekking her nei. Bare å lasse på så mye som mulig, så legger ingen merke til at duken ikke var nystrøket

Her er det forskjellige servietter, forskjellige små og store glass. I slike sammenhenger liker jeg egentlig at det ikke er så altfor stilig.

På grunn av noe sykdom var vi bare 10 stk med smått og stort. Men det var nok mat til det dobbelte (på bildet under har alle allerede forsynt seg en gang og det er mere ribbe som ikke er skåret opp ennå).

Og svoren ble sprø!

Ble ikke så veldig seint, så kom meg i seng til normal tid. Men det var veldig hyggelig å prates utenfor kontoret også.

Takk for laget!

Pepperkakebaking

Har lovet Fredrick å bake pepperkaker. Etter litt masing hver dag så måtte jeg tilslutt bare krype til korset. 

Lagde deigen på lørdag kveld men vi rakk ikke å bake før tirsdag. Det burde være innenfor, men anbefaler egentlig ikke den oppskriften Trines matblogg kaller verdens beste. Mulig smaken er god, men deigen var veldig lite elastisk. Slik at den delte seg under kjevling, og de ferdige pepperkakene gikk lett istykker når man skulle ta de over på stekebrettet. 

  
Julius måtte selvsagt også få være med. 

  

Etter peppeekakene var stekte så pyntet vi de med melisglasur og nonstop. Fredrick måtte legge seg, men jeg fikk pyntet alle pepperkakene vi hadde laget. 

I tillegg hadde jeg kjøpt et hus og en kirke i ferdig stekte deler. Disse pyntet jeg også i samme slengen. 

Her er en liten del av melisdekoreringen:

 
 Så var det smelting av sukker til hus. (Forøvrig da jeg var igang med det, så fant jeg ut at det var lurt å lage et par karamellpuddinger også)
  
Julius hadde lagt seg men nisset seg ned til pepperkakene om natten…

  

Godt med det som er gjort. 

Pepperkaker – check!

En uke med julekalender

Jeg har verdens besteste julekalender. Fantastiske Renate har virkelig lagt ned litt jobb her, og jeg er ekstra imponert over evnen til å lage rim 🙂

Gleder meg til å åpne pakke hver morgen, er blitt like ivrig som minstemann her. Her er hva som er kommet inn siden sist.

Regner med dere husker Julius Adventus som kom til oss første Desember.

Andre luka hadde hele 3 flotte trådsneller. Perfekt til meg som har funnet tilbake sygleden igjen. Julius hintet om at jeg burde tørke støv, og jeg følte meg faktisk litt truffet av det, hehe.

luke2

I luke nummer tre var et  nøste Regia sokkegarn. Påstanden på banderolen (og fra Renate) er at sokkene skal bli helt identiske på denne måten. Blir spennende å se om det funker. Julius fortsetter å finne mine ømme punkter, nå er det trimming…

luke3

Fjerde pakken inneholdt 3 flotte (på en måte 3-dimensjonale) julekort. Julius oppfordrer til å sende skikkelige julekort. Og her har jeg heldigvis ganske god samvittighet selv om årets kort ikke er postlagt ennå.

luke4

I luke 5 skal jeg få lov til å velge meg et sjal på Ravelry. Et ensfarget sjal på max. 450 meter garnforbruk. Og jeg har valgt meg Fire Dragon Wing. I tillegg fikk jeg deilige favorittsjokolader.

luke5

6. Desember var det tid for Spa-dag. Badehanske, kremer og neglelakk er jo perfekt på en søndag.

luke6

Den sjuende pakken inneholdt et nøste Sterk i yndlingsfargen. Og Julius oppfordrer til å spre smil og glede 🙂

luke7

I dag (nr. 8) fikk jeg hele 3 flotte stoffer og en glidelås. Kjempefine og akkurat mine farger. Det sauestoffet roper om å bli en strikkepose, så det må det nok få bli. Julius vil begynne å gjøre det pent hjemme og invitere gjester. Og han er nok inne på noe ettersom det er et lite julebord med kollegaer hjemme hos meg senere i uka.

luke8

Julius Adventus viser seg å være en skikkelig rampenisse. Han er magisk kan røre på seg. Han kan faktisk teleportere seg fra et sted til et annet uten at noen merker det. Fra å strikke det ene øyeblikket, så har han plutselig rotet til hele kjøkkenet like etterpå.

nissestreker1

I tillegg er han veldig nysgjerrig. Han flytter seg rundt for å se på ting som er nye for han. Han ser litt på TV og ut av vinduet.

Ellers er han veldig interessert i tingene til ungene. Bygger på Lego uten å følge bruksanvisningen, tar ned julekuler og leker med dem, flytter på sjokoladeadventskalenderen og prøver å åpne den. Og plutselig en dag var han sporløst forsvunnet. Da dukket han ikke opp før Fredrick skulle legge seg, for da lå han der under dyna. Merkelig type.

Fredrick var helt sjokkert da han hadde rotet til frokosten hans, drukket opp melka og spist av maten og sølt utover. Han hadde bevis, for Julius hadde Choko Pops i skjegget (!)

nissestreker3

Men han begynner å finne seg til rette. Etterå ha drukket et stort vinglass selv her om dagen med tilhørende dårlig form dagen etterpå, så har han nå gått med på å få et litt mindre glass mere passende for en nisse.

nissestreker4