juleforberedelser

Juleblad-anmeldelse 5: Familien Juleideer

Jakten på et brukbard juleideblad fortsetter. Nå skal Familiens blad til pers:

Førsteinntrykket er at designet er litt traust og papirkvaliteten er noe dårlig. Dette er nok spesielt merkbart når man blar med proteser. Mange av sidene revnet nå ved første gjennomlesning. Og ved andre gjennomlesning er bladet ramlet fra hverandre.

Men skinnet kan bedra, og innholdet var faktisk en positiv overraskelse, men variert og mye originalt innhold:

Masse strikkeprosjekter:

Fin tidløs kofte, lekre puter, julestrømper, nissebukse skåler, adventskalenderskåler, julekofte, julekjole til barn, dukkekjole og dukke-nisselue, festfin kofte, kort tynn genser, tykk lang genser med 1/2-lange ermer, pannebånd, pulsvanter, juletrepynt, barnegensere, barnevest, stor rund duk i kunststrikk, lue, votter, julestjerna-kofte, barnegenser med rådyr, lue, koselig julekofte, grytekluter, gardinoppheng, krukke/lyspynt, lue, sokker, diamantsokker og sist men ikke minst fantastiske Rudolf sine klær

Heklete prosjekter: duk, brikke, engleløper, flasketrekk, grytekluter, syltetøylokk, stor rund duk, pynt til norgesglass og heklet Rudolf kropp.

Fortsetter med lekker moderne hardangersøm, juleduk med korsstingsbroderi, sydde skjørt, juletrepynt, julekort i lappeteknikk, quiltet juleduk, julehjerter, veggteppe i lappeteknikk, brodert julestrømpe, julekuler, brikke i hardangersøm og forskjellige innpakningstips. Samt konglekrans, konglebukett, kongle bordpynt, innpakingstips, reportasje om Birger som strikker.

Vi kommer heller ikke unna kjøpetips og litt reklame.

Min favoritt blant mange tror jeg må være Rudolf:

Jeg er faktisk imponert over hvor mye man har klart å få inn i dette bladet. Det jeg viser er jo en liten brøkdel. Og selv om mitt blad nå har ramlet fra hverandre var det faktisk verdt 99 kr.

Juleforberedelser

Ligger noen uker bak på bloggen, så legger ut noen innlegg på rappen i dag. 

Det ble jul hjemme hos oss også. Juletreet ble pyntet så tidlig som aldri før, og det var egentlig ganske koselig. 

  
  

Liker julepynt som har litt personlighet…

  
Vanligvis har jeg gjerne laget en del julepynt selv, men denne jula ble det ikke laget særlig mye. Men fikk laget noen slike små stjerner på juleverksted hos en venninne. Synes de var supersøte og eneste som trengtes var litt hyssing og noen kvister fra epletreet deres 🙂

   
Litt kaker har det også blitt. I tillegg til fruktkake og pepperkaker som jeg har vist her tidligere, så har jeg bakt lefser (kommer i eget innlegg) og litt annet småtteri som risboller og fudge-karameller. 

Laget en delfiakake på samme juleverksted som jeg laget stjerner på. Men familien syntes lite om at jeg hadde mye lakris i den. Så dermed måtte jeg lage en delfiakake til (!) Og vi som nesten ikke spiser delfiakake engang. Jaja. Prøvde meg på å ha en del marshmellows oppi, og det funket faktisk kjempebra. 

  

Ettersom vi skulle bort i jula, så ble det ikke helt 7 sorter i år…

Fruktkake

Det blir ikke jul uten denne fruktkaka som jeg lærte å lage for maange år siden hos  min venninne Rita i Stavanger. 

  
Følgende oppskrift passer til en vanlig brødform:

Bland sammen det tørre:

  • 2 dl hvetemel
  • 1,5 dl sukker
  • 1 klype salt (valgfritt – ikke i opprinnelig oppskrift)
  • 1 ts vaniljesukker
  • 1 ts bakepulver

Tilsett følgende oppi det tørre og bland:

  • 5 dl blandede nøtter (jeg bruker paranøtter, valnøtter og hasselnøtter)
  • 500 gram dadler (fjern steinen)  – jeg bruker forresten litt mindre enn 500 gram ettersom 2 bokser ble 450 g, men erstattet mengden med tørket aprikos
  • 3 dl fiken i biter (pass på å fjerne stilken) også her erstatter jeg litt av mengden med tørket aprikos. 

Det er ikke så nøye med type nøtter og frukt, ta det du liker. 

Tilslutt tilsetter du

  • 3 sammenpiskede egg

Og så tenker du at det ikke er nok med 3 egg… Men bare fortsett å bland. Så vil du se at det faktisk holder. 

Ha bakepapir i brødformen og stek på 150 grader i 1 time og 15 min (75 min). 

Kaka bør ligge minst 3 uker å modnes før den spises for å bli ekstra god. Pakk den godt inn og legg den i kjøleskapet.

Denne gangen lagde jeg to porsjoner og stekte det i 3 former som er endel mindre enn vanlige brødformer. 

Ps! Det anbefales ikke å røre sammen dobbel porsjon. For en gangs skyld anbefaler jeg å blande en porsjon om gangen.